A propos de nous
C'est en 1999 sur le site de Cernier que l'aventure a commencé pour les frères Somville et s'est poursuivie pendant 3 ans. Leur condition première dans cette affaire était de pouvoir travailler ensemble à long terme. Aujourd'hui situé à la rue des Parcs 129, à Neuchâtel, Restaumobile a su s'entourer de collaborateurs efficaces et motivés, veillant sans cesse à la qualité des produits livrés pour mieux satisfaire la clientèle. Avec une cuisine aux équipements de pointe et cinq véhicules professionnels, les repas sont réalisés et transportés en toute sécurité.
Aux fourneaux, les frères Somville, accompagnés d'un autre cuisinier, créent des menus équilibrés et variés en prenant soin de choisir les bons ingrédients, toujours sélectionnés, pesés et associés avec perfection. Comme le dit Michel: "Une place pour chaque chose et chaque chose à sa place. Dans la cuisine, tout est rangé, répertorié, étiqueté et pesé avec un soin méticuleux. Aucun détail n'est épargné: de l'achat du produit, à sa préparation, sans oublier la livraison." Ensuite, l'équipe de livraison des commandes entre en scène et se doit de respecter le travail des cuisines en s'assurant que les mets arrivent chauds, bien présentés et à temps chez chaque client. C'est un travail de groupe dont la dynamique repose sur les épaules de chacun et dont les chefs d'orchestre sont les frères Somville, afin que les 300 repas quotidiens soient confectionnés et distribués dans des conditions optimales !
Les nombreux voyages à l'étranger de Michel et son expérience de la diététique dans le domaine du sport ont su amener cette petite touche d'originalité nécessaire à la création des menus proposés et c'est avec Dominique qu'il a pu les concrétiser. Ce plaisir de travailler ensemble dans le but d'amener plaisir et cuisine équilibrée au consommateur, pousse les frères Somville à se renouveler sans cesse !
Leurs plus fidèles clients sont les enfants, et avec un petit garçon de 3 ans, Michel Somville sait bien qu'il doit s'approcher de la perfection pour les satisfaire. Restaumobile livre 180 menus enfants sur 210 jours annuellement ! Les crèches du Littoral neuchâtelois apprécient le souci du détail pensé pour les petits, qui, quand on parle de nourriture, savent être impitoyables. Michel Somville adore amener lui même les repas aux crèches, car les enfants le reconnaissent et l'attendent avec impatience, preuve très touchante du succès des mets spécifiques qui leur sont proposés, dès CHF 4.50 par enfant !
Mais Restaumobile pense aussi à ceux qui sont seuls, malades ou dans l'incapacité de se déplacer et leur permet, par la livraison de repas à domicile à CHF 16.- (livraison comprise), non seulement d'apprécier un bon repas sain, mais également de garder un contact avec l'extérieur par le biais des conversations et des petits services bien souvent rendus avec plaisir par l'équipe de Restomaubile.
Le service traiteur est également proposé par Restaumobile pour toute manifestation avec possibilité de louer vaisselle, nappes, couverts, etc.... Pour votre événement, vous avez le choix entre diverses formules de buffet ou de menus servis assis selon vos goûts et votre budget. En fonction de vos choix, les frères Somville feront appel au personnel de salle (jusqu'à 40 extras) nécessaire au bon déroulement de la fête et vous proposerons même, si besoin, les services d'animateurs spécialisés pour que l'ambiance désirée soit au rendez-vous !
Les sources de leur dynamisme et des relations privilégiées que les frères Somville ont su tisser avec leur clientèle et leur équipe, viennent de leur passion du métier, de leur rigueur et de leur persévérance dans le travail. Alors n'hésitez-pas à leur faire confiance en contactant Restaumobile, ils seront ravis de vous conseiller et de cuisiner pour votre santé et votre bien-être !
Restaumobile se veut une entreprise familiale et humaine pour tous ses collaborateurs certes, mais également pour tous ses clients. C'est pourquoi Michel et Dominique Somville profitent de ce publireportage pour remercier sincèrement tant les uns que les autres pour leur confiance et leur fidélité.